Food Studio / losæter
Denne torsdagen inviterer vi igjen til å samles rundt langbordet på Losæter. Denne gangen for å hedre alle de som på hver sin måte har satt store og små spor i samskapelsen av dette stedet, som har utviklet seg til å bli så mye mer enn bare et sted. Det føles litt som om grasrota installerte en magnet som går rett i hjertet på de som virkelig bryr seg, er nysgjerrige og ønsker å forstå, og at den kraften ikke så lett gir slipp.
Feltnotater fra prosessen med oss i Food Studio & Fremtidsbiblioteket Det er en lang stund siden jeg har følt at jeg har kunnet si “vi” i Food Studio. Det har vært mange år hvor jeg har styrt skuta, kuttet kostnader ned til et minimum og kun sagt ja til oppdrag jeg visste jeg klarte å levere alene.