Food Studio

今朝、私は書くことから一日を始めました。私は生まれつきの早起きで、ほとんどの日は家族の誰よりも先に目を覚まします。この日は、あなたへのこの手紙を書き終えようと決めていました。けれどしばらくすると、夫の目覚まし時計が、いつもよりずっと早く鳴り始めました。彼が目を覚ましたら、画面をしまわなければならないということを、私は学んできました。二人きりで、誰にも邪魔されずに交わせるちょっとした会話は、それほどまでに価値があり、他の何にも代えがたいものだからです。そして、画面に頭を突っ込んでいる相手と会話を始めようとすることほど、私が知る中で最悪なことのひとつはありません。 彼が仕事に出かけた後、耳にDemoの「morgenfugl(朝の鳥)」を流しながらお弁当を詰めていたとき、私はまさにこのことについて語っているSaga Sinisaloの記事に出会いました。その記事は、[「私たちは以前よりも、お互いに話さなくなっている」](https://www.demodemo.no/historie/s9m7IHMx-m1kkCIxl-30e2b)と指摘し、消えつつあるものの一部は、こうした小さな「取るに足らない」会話なのだと述べています。 それは、Piia Leinoによるフィンランドの小説『Taivas(空)』を引き合いに出しています。「その小説の舞台は、2058年のヘルシンキです。人々はもはやお互いに会うことをやめてしまい、他人と話すことは不安を引き起こすものになっています。すべての移民は殺されるか、国外追放されました。余裕のある者たちは、『Heaven(天国)』と呼ばれる仮想世界へと、過酷な現実から逃避することができます。Heavenは、鳥のさえずりと穏やかな波のある、素晴らしい場所です。人々はそこへ行き、人生を楽しみ、現実世界に耐えるための力を蓄えます。けれど、そのHeavenの中でさえ、誰もが自分だけの世界に閉じこもっています」。 Sinisaloは、今日私たちが人間であることのあらゆる幅に触れるために「サイレントリトリート」に出かけるという事実は、現代版のHeavenへの答えなのではないかと問いかけています。昨日、読書会でAlbert Camusの[『異邦人』](https://deichman.no/utgivelse/p0774ccb7f71c9379ddd9a4ee2d9f0af8?searchQuery=den+fremmede)について話し合ったとき、私たちも似たようなことを議論しました。参加者の一人は、獄中にいるこの本の主人公の状態を、仏教徒が「禅」と表現するものになぞらえて描写しました。彼はあらゆる物質的なものを手放し、何の期待も持たず、無関心であり、独房のベッドの上から、今この瞬間の体験を完全に感じ取っています。そこから私たちは、人間であるとはどういうことかについて、とても興味深い会話へと至りました。 先週、真新しい詩集『FLOKKEN(群れ)』が、手描きの小さなカードとともに私の郵便受けに届きました。カードにはこう書かれていました。「私たちが出会うとき、あらゆる形のSEA(海)が可能になる」— [Åsmund Seip](https://www.asmundseip.no/)。Åsmundは、私の広がった「群れ」の中の一人です。毎日会うわけでも、毎週会うわけでもないけれど、それでも大切で、何か特別な意味を持ち、会うことを優先したいと思う人たちです。彼の本は、詩の朗読と、Bysteinerenの音楽プログラムを始めたばかりの末の息子さんのバンドによるコンサートとともに、夕食会の中でお披露目されました。正直なところ、私が一番好きだったのは、この本を祝う場に、彼の「群れ」全員のための居場所があったことかもしれません。 「世界では、私たちにはどうすることもできない多くのことが起こっている。それでも私たちは起き上がる。コーヒーを淹れる。子どもの、恋人の、隣人の、そして思いがけず新しい友人のように感じられる見知らぬ誰かの、まなざしと出会う。その瞳が、ほんの小さな出会いのために、認識の、人間らしさの、そして常にそこにある黄金の機会としての信頼のために、開かれるから。それは見逃しやすい日の出だ。なぜなら世界では実に多くのことが起きていて、私たちはただ、世界と、そこで起きていることを把握しなければならないと感じてしまうから。それでも同時に、見知らぬ誰かの瞳の中にも太陽は昇る。そして今日は、私たちがそれを見ることを選べる日なのだ。」 — 『Flokken』、Åsmund Seip Åsmundとどう知り合ったのかと聞かれたことがあります。まず思い出すのは、あるとき、Rørosでのシンポジウムで講演をすることになっていて、めちゃくちゃ怖気づいていた私を、彼が助けてくれたときのことです。私は3つすべての食料品チェーンのリーダーたちをワークショップに招いていて、自分が伝えたいことがあまりにも大切で、完全に固まってしまっていました。Åsmundは、ただありのままに、これがあなたにとって大切なことで、緊張しているということを言えばいい、ただ自分自身でいればいいと言ってくれました。私はお風呂に入り、メモを見直し、一晩考えて、そして、自分の内側にあるその「大切さ」という感覚から、そこにいた人たちへと、これほど大きく届けられたと感じたことは、それまでありませんでした。その夏、Åsmundは私を「Village」にも誘ってくれました。それは、Håøyaで週末を過ごしながら、多世代で共に過ごすことを探求する試みでした。もしかすると、その多世代コミュニティの経験こそが、実際に何が可能なのかを私に教えてくれて、もっと探求したいという願いを与えてくれたのかもしれません。 あの週末、Håøyaに集まった人たちの多くが、今日の私の「群れ」です。全員が同じ街に住んでいるわけではもうありません。多くの人が引っ越していきました。農場へ、自分が育った村へ戻ったり、街を出てもう少し広い場所を求めたり、あるいは母国へと帰ったりしています。これほど多くの人が離れていってしまうと、「群れ」であると感じ続けるのは簡単ではありません。あらゆる関係は、共に過ごすことで滋養を必要とし、優先順位をつけて時間を割くことで、気にかけていることを示す必要があります。けれど、その「群れ」が突然散り散りになってしまったら、どうすればいいのでしょうか。 明確な答えは持っていません。これは今も私が毎日探求し続けている大きな問いです。確かなのは、どんな種類の絆であっても、あらゆる関係は育まれなければならないということです。お互いの日常に入っていなくても、それでもお互いを優先しなければなりません。それは電話一本かもしれませんし、たまたま近くで仕事をしているときに会う時間を作ることかもしれません。あるいは、私たち自身の結婚式のお祝いがそうなったように、また数々の記念日やお祝い事が次第にそうなっていったように、節目節目で会うことを優先することかもしれません。 そんな機会が、先週末にも訪れました。Madsが自身の40歳の誕生日に、[Haugneset](https://www.haugneset.no/)でのクラフトフェスティバルに人々を招いたのです。この15年間、私は数多くの農場を訪れてきましたが、これほど短期間でここまでのものを作り上げているところは、なかなかありません。ホストとして彼らが共に放つ温かさと安心感のおかげで、ゲストもWWOOFerも出資者も皆、貢献したり手伝ったり何か新しいことを学んだりできると同時に、楽しんで、くつろぐこともできます。というのも、人間として一緒にくつろげるかどうかということこそ、その関係が健全かどうかを見極める最良の試金石だからです。人がありのままの自分でいられて、機嫌の悪い日を過ごしたり、場所を占めて「やりすぎ」でいたりすることが許される空間を作ることは、特に、全員を知らなくても訪れることができるようにしたいと望むなら、めったにないことです。 Haugnesetについてもっと知りたい方は、Romsdal Budstikke紙がこの夏、彼らについて素敵な記事を書いています。[「多くの人が地に足のついた休暇中の仕事を求めている。Felix(20)とAlexis(21)は、その場所を手に入れた」](https://www.rbnett.no/nyheter/i/XM4G6B/mange-oensker-seg-jordnaer-jobbferie-felix-20-og-alexis-21-fekk-plass)、そしてこの夏には[Dagbladet TV](https://www.instagram.com/reel/Dbk1YFfArlk/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=NTc4MTIwNjQ2YQ==)の取材も受けています。 私は長年、こうした空間を作ることに関心を持ち続けてきましたが、それを実現させるものが何なのか、いまだに決定的な答えは持っていません。物理的な雰囲気や、あなたを歓迎するために注がれるエネルギー、迎えられ方、そしてそこに集まる人々――それらすべてが合わさって、それを作り出しているのだと私は思っています。 このところ私は、フリーランサーとして、こうした空間を作り続ける権利を得るために取り組んでいます。そのバランスを実現するには、充電するための静かな日々、ただインスピレーションを得るだけの日々、そして朝から晩まで制作モードで過ごす日々が必要だと私は信じています。私は、自分の「生きがい」――「得意なこと、好きなこと、お金をもらえること、そして社会が私に求めていることが交わる場所」――に合った、自分自身の働き方を作りたいと思っています。これについては長年探求してきていて、いくつかのプロジェクトでは、確かにうまくいっていると感じる瞬間もありますが、それは絶えず変化し続けてもいます。人生というものが起こるからであり、持続可能な働き方を作るには、それが自分の人生の状況や、家族のニーズ、そして私たちが生きているこの激動の時代に合っていなければならないからです。 私は、ビジネススクールで教わったこととはまったく違うやり方で物事を行っていますし、NMBUの資源経済学の先生たちとは違う形で価値というものを考えていて、私が出会うほとんどの人は、私が思い描くビジョンのほんの一部さえ理解していません。けれど、それもまた重要なことではありません。パラダイムシフトは、十分な数の人々が思い切って挑戦し、道を切り開こうとすることで起こるのだと私は信じていますし、小さな、物理的なユートピアを作り出すことこそが、未来がどうあるべきか、どうあり得るかを探求することへの、最良の貢献の仕方なのだと思っています。 コミュニティのための場を作る仕事をしていると、ほとんどの人からのフィードバックは、それこそが自分たちが渇望しているもので、もっと欲しいと願っているものだというものです。けれど、都市での普通の日常生活の中では、私たちが「村的な意識」の接着剤とも言えるもの――お互いを気にかけ合い、お互いの人生に関わることへのハードルが低いということ――から、どれほど遠ざかってしまっているかを感じます。ここ、街の中では、機会が足りないということは決してありません――むしろたくさんあります――けれど、ここには人がいて、場所があって、コミュニティの支えの中でただ寄りかかっていられる瞬間があるという、あの感覚は、自然には生まれてきません。それは、創り出され、育まれ、優先され、守られなければならないのです。 この秋、私たちの集まりのどれかに参加したいと思っていただけるなら、来週木曜日9月24日18時より、Losæterにて[RITES](https://foodstudio.no/blog/events/riter-i/)の第一回を開催します。物語、ダンスパフォーマンス、食事、儀式、彫刻に満ちた、雰囲気たっぷりの夜へと、BjørvikaのLosæterにご招待いたします。この一年間、あるアーティストのグループが、北欧やサーミの伝統からヴェーダの実践、そして神道に至るまで、さまざまな文化と宗教にわたる儀式(rites)を探求してきました。今、私たちは共に、夕暮れ時に儀式的なキャバレーを開催します。このイベントは、今夜のテーマが「水」であるシリーズの第一弾です。どなたでも無料でご参加いただけます。 また、クリスマス前の最後のコミュニティ・ブランチを、11月26日12時より、TøyenにあるVillbryggの新しい店舗にて開催します。[こちら](https://foodstudio.no/blog/events/community-brunch-villbrygg/)からお申し込みいただき、席を確保できます。 心から歓迎いたします! 温かい挨拶を込めて Cecilie Dawes